Pendant la sortie du 8 mai, nous avons eu le plaisir d'assister a une naissance en direct ( un petit male dommage...)
Venez découvrir nos fromages de chevres fermier du haut var
Description :
Ce blog est destiné uniquement au vrai amateur de fromages de chevres, et a ceux qui ont l'ambition de le devenir.
Elevage de chevres de la race du rove élevées en colline du jour de l'an à la saint sylvestre.
Sous le soleil de provence des chèvres heureuses en liberté des hommes et surtout des femmes passionnés par leur métier, un lait recueilli chaque jour le matin, un savoir faire issu de la tradition. LE CHEVRE FERMiER DU VAR EST UN PRODUIT DE QUALITE !!!
Caillé, moulé, égoutté, à la ferme, frais ou affiné le voici sur votre table parce qu'on travaille avec un lait cru et frais on vous offre un fromage d'une faveur authentique.
voila polo
Il pas beau mon fromage hein.......
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Posté le samedi 27 mai 2006 01:15
chevrette un an
Les chevrettes d'un an se font couvrir par le bouc, on leur laisse leurs petits pendant 2 ans, on attends la 3eme année pour le lait.
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Posté le jeudi 25 mai 2006 16:38
la petit fille a mimi
baguera née en 2000, elle aussi a contribué a la création du troupeau
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Posté le jeudi 25 mai 2006 16:34
ON VOUS ACCUEILLE A LA CHENERAIE
Article paru sur le journal Le Provencal (mai 2006)
JOURNEE PORTE OUVERTE A LA CHENERAIE à RIANSNous pouvons sur réservation vous proposer pour les groupes ou associations , des visites guidées de l'exploitation avec dégustation et balade avec le troupeau.
JOURNEE PORTE OUVERTE A LA CHENERAIE à RIANSNous pouvons sur réservation vous proposer pour les groupes ou associations , des visites guidées de l'exploitation avec dégustation et balade avec le troupeau.
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Posté le lundi 22 mai 2006 04:43
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